NOSALTRES

Qui som?

Som cuiners, companys i socis. Ens mou la nostra passió per la cuina i la feina ben feta. Tenim un gran bagatge professional, ja que des de ben joves teníem clar que el nostre propòsit era la cuina.

El nostre compromís va més enllà d’oferir un bon àpat.

La nostra experiència professional i reflexió pròpia ens ha portat a adoptar una mirada més crítica amb el producte a utilitzar. Considerem que és preferible utiltizar productes de temporada i de proximitat per diverses raons: la qualitat nutricional de l’aliment, la sostenibilitat i l’economia local.

Hem canviat els serveis gastronòmics a la minute a una metodologia totalment nova per nosaltres. El projecte inicial era obrir un restaurant gastronòmic, els dos plegats, però a causa de les circumstàncies actuals vam haver d’adaptar el nostre projecte.

D’on venim?

Els dos vam començar a l’escola Hofmann de Barcelona i després vam seguir la nostra formació per diversos restaurants gastronòmics tant al territori com a l’estranger.

Què fem?

Intentem portar els coneixements que hem adquirit al llarg de la nostra formació com a professionals a la taula de casa vostra, ja sigui mitjançant els nostres esdeveniments a mida, amb els productes que podeu adquirir a botigues d’alimentació o a través de la nostra pàgina web.

Què volem?

Volem donar una volta més al menjar preparat. La nostra ambició és que pugueu gaudir a casa vostra d’un bon plat sense pretensions ni complicacions en la seva elaboració.